Бүгенге көндә күперле чәй, яки боба чәе - бөтен дөньяда популяр эчемлек. Ләкин эчемлекнең бай тарихы өч дистә елдан артык үткәнен беләсезме? Күперле чәй тарихын өйрәник. Күпчелек чәйнең килеп чыгышын 1980-нче елларда Тайваньдан табарга мөмкин. Лю Ханджи исемле чәйханә хуҗасы үзенең бозлы чәй эчемлекләренә тапиока шарлары өстәп, яңа һәм уникаль эчемлек булдырган дип санала. Бу эчемлек яшьләр арасында популярлашты һәм чәй өстендә йөзгән энҗеләргә охшаган кечкенә ак күбекләр аркасында башта "күперле сөт чәе" дип аталдылар. Эчемлек 1990-нчы еллар башында Тайваньда популярлашты һәм Азиянең башка илләренә, шул исәптән Гонконг, Сингапур һәм Малайзиягә таралды.
Вакыт узу белән күперле чәй аеруча яшьләр арасында модалы эчемлеккә әйләнде. 1990-нчы еллар ахырында күперле чәй, ниһаять, АКШ һәм Канадага юл тотты һәм тиз арада Азия җәмгыятендә түбәндәгеләргә иреште. Ахырда, ул төрле катлам кешеләрдә популярлашты, эчемлек дөньяның башка почмакларына да таралды. Ул барлыкка килгәннән бирле күперле чәй төрле тәмләр, өстәмәләр, вариацияләр кертә. Традицион сөт чәйләреннән җиләк-җимеш катнашмаларына кадәр, күперле чәй өчен мөмкинлекләр чиксез. Кайбер популяр топингларга тапиока энҗеләре, желе, алоэ вераның өлешләре керә.
Бүгенге көндә күпчелек чәй кибетләрен бөтен дөнья шәһәрләрендә табарга мөмкин, һәм эчемлек күпләрнең яратуы булып кала. Аның уникаль текстурасы, тәмләренең төрлелеге һәм көйләнә торган вариантлары аны вакыт сынавын кичергән яраткан эчемлеккә әйләндерүне дәвам итәләр.
Пост вакыты: 15-2023 март
